Prevén restaurantes ajustes en sus cartas

La dirigencia en Morelos de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac), advirtió que aplicará en un corto plazo ajustes en el costo de sus productos, a fin de enfrentar el alza de insumos básicos y de los energéticos, registrados desde los primeros días de este año.

El vicepresidente del organismo empresarial, Ángel Adame Jiménez, detalló que la decisión de aplicar ajustes o no en el precio de sus platillos, así como el porcentaje de incrementos a aplicar en sus cartas, será una decisión que cada establecimiento  asumirá.

En entrevista, el empresario refirió que pese a que este incremento no será generalizado, si se traducirá en un ajuste en sus cartas, plenamente justificado por el alza del gas LP y de otros insumos como el jitomate, el aguacate, la cebolla y el limón.

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