Para muchos es de suerte, otros hasta se lo quieren tragar. El muñequito de la rosca de reyes es mucho más emblemático cuando se materializa este 2 de febrero en unos ricos tamales. La tradición mexicana dice que quien encuentre al pequeño Niño Dios al interior de su rosca, deberá pagar casi un mes después.
Rojos, verdes, de dulce, de mole, de elote o rajas. De todo se vale, incluso, los más raros como los de chocolate o plátano, los tamalitos son parte ya de nuestra dieta, pero, ¿de dónde viene este festejo?
El origen de esta celebración tiene un origen estrictamente católico. En la época de la conquista prehispánica, los españoles buscaron catolizar a la población y sus culturas por medio de un ritual religioso celebrado 40 días después del nacimiento de Jesucristo. Una parte de este procedimiento incluía velas o candelas, de ahí el nombre de la celebración que tiene vigencia hasta nuestros días.
Luego, viene el tema de los tamales, en donde, originalmente, el maíz era la base alimentaria para que la gente se uniera y conviviera.
