El presidente de los productores del pan artesanal en el municipio de Cuernavaca, Jorge Hernández García, informó que a partir del mes de febrero la pieza de pan tendrá un incremento en su precio de 50 centavos, quedando su precio final en 5 pesos ó 5.50 centavos.
De acuerdo con el representante de los panaderos, la decisión de incrementar el precio de su producto se debe a que los precios de los insumos como es el gas, huevo, harina y mantequilla también aumentaron hasta un 20 por ciento durante los últimos seis meses.
Mencionó que el próximo 15 de enero, los 37 productores de pan artesanal en Cuernavaca decidirán cuánto y a partir de que fecha aumentará el precio, que tentativamente será de 50 centavos para el pan, bolillo y telera.
Jorge Hernández, dijo que a pesar de que pareciera que es un pequeño aumento, esto afectará en sus ventas como ha venido ocurriendo desde hace más de tres años que comenzaron a incrementar el precio del pan a consecuencia de los costos de los insumos.